A produção de carne tem sido um dos principais fatores de degradação do meio ambiente em todo o mundo. A expansão da agr

A produção de carne tem sido um dos principais fatores de degradação do meio ambiente em todo o mundo. A expansão da agricultura para a produção de alimentos para animais e a consequente perda de biodiversidade são apenas alguns dos problemas associados a essa prática. Além disso, a emissão de gases de efeito estufa por parte dos animais de criação é um dos principais responsáveis pelo aquecimento global. No entanto, a biotecnologia está trazendo esperança para uma solução mais sustentável. A criação de organismos geneticamente modificados (OGMs) para produção de proteínas animais é uma das áreas de pesquisa mais promissoras. Esses OGMs podem ser projetados para crescer em ambientes com condições de crescimento mais eficientes, reduzindo a necessidade de recursos naturais e minimizando a emissão de gases de efeito estufa.